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XIV FIESTA DEL PISADO DE LA UVA

15 Y 16 OCT 22

HORARIO DE 10:30 a 19:30h

 

Esta actividad, premiada Mejor Experiencia Enoturística Nacional, vuelve este año con un fin de semana repleto de actividades para todas las edades.

 

15 de octubre: pisado tradicional de la uva para la elaboración del vino Corazón de Lago

16 de octubre: prensado de la uva en el trujal de mano de Bodegas Lecea

 


VER VÍDEO DEL PISADO EN ESTE LINK:
https://www.youtube.com/watch?v=2CXobF6CX1A

 

ACTIVIDADES Y PRECIOS

durante todo el fin de semana

  • Visita a los calados del siglo XVI + cata de vinos con 4 tickets y copa de regalo 18€ RESERVA AQUÍ EN EL DÍA 15 O 16 OCT

  • Cata de vinos con 4 tikets y copa de regalo 10€

  • Visita a los calados del siglo XVI 10€ (con reserva previa*) RESERVA AQUÍ EN EL DÍA 15 O 16 OCT

  • Degustación de bocadillo de choricillo escaldado 5€

  • Paseo entre viñedos en Land Rover 4×4 descapotable 10€

  • Menú Riojano en el comedor de la bodega 40€ (es necesario reserva previa*) VER MENÚ

 

ENTRADA LIBRE PARA:

  • Pisado y prensado de la uva

  • Pisada de la uva para niños

 

NECESARIO RESERVA PREVIA

Es necesario reservar para las actividades de visitas guiadas a la bodega y para comidas en el comedor de la bodega con menú riojano.

 

*El pago se realiza en bodega para las visitas, para las comidas sí que se pedirá un adelanto*

 

Durante estas jornadas, podrás ver y participar en la elaboración tradicional de nuestro vino más preciado, Corazón de Lago. Un vino de maceración carbónica elaborado mediante el pisado de la uva, tal y como nos enseñaros a hacerlo nuestros abuelos, como los antiguos vinos de Rioja.

……….

 

 

Esta actividad se lleva a cabo durante un fin de semana al año y su fecha varía en función de la vendimia, que está condicionada por el clima, aunque suele ser a finales de octubre.

Un evento el que elaboramos nuestro vino más artesanal, el “Corazón de Lago”.

Ver Reportaje en Youtube

Para ello, 15 días antes se llena el antiguo lagar, recuperado para este fin, con 18.000 kilos de uva tempranillo. Se elabora un vino de maceración carbónica por lo que es necesario echar la uva “Sin romper”.

Transcurrido el tiempo de fermentación en el que el azúcar de la fruta se ha transformado en alcohol se deja escurrir el lagar para retirar la “lágrima”, que es el mosto que ha fermentado fuera de la uva por rotura de su piel.

En este momento, coincidiendo con el sábado, es cuando se inicia el proceso del “pisado” y es el momento en el que comienza la actividad. Todas las personas que se han acercado hasta nuestra bodega tendrán la oportunidad de entrar en el lagar y pisar la uva. De este proceso obtendremos, el “Corazón de Lago”, un vino distinto y especial que nos hace recordar los vinos de antaño. Diferente y único.

Al día siguiente, el domingo, se procede al prensado en el trujal de las pieles de la uva, los hollejos.

Una jornada repleta de actividades

Durante todo el fin de semana el evento se completa con diferentes actividades para todos los públicos, pisado de la uva para niños, mercado de artesanía, degustaciones de nuestros vinos y de productos típicos de la zona, paseos en carro de caballos….

Lo único que hace falta es venir con ropa cómoda, descalzarse y ¡Pies a la obra!

Alfarería para niños
pisado de uva
Lago con uva
Niños participando en el prensado de la uva
pisada_slide5
Paseo en carro de caballos